Un clásico entre los clásicos, si podemos destacar un producto como tradicional de nuestra gastronomía ese es el conejo, como todos sabéis el nombre que pusieron los romanos a España (Hispania) significa literalmente "tierra de conejos", por lo que no es casualidad que tengamos muchas recetas espectaculares para cocinarlo. Dicho esto, aquí tenéis la receta de conejo guisado en el microondas.
La receta que tenemos en este post está cargada de verde y además es una receta fácil y rápida. Os vamos a enseñar como cocinar guisantes a la francesa con microondas, que aproveche!
PREPARACIÓN: Si va a utilizar mejillones frescos debe lavarlos bien y cocerlos en un recipiente sobre el fuego con una taza de agua hasta que se abran las conchas, entonces sáquelos de ellas, cuele el agua que queda en el recipiente donde los coció y reserve todo.
PREPARACIÓN: Poner los espaguetis en un recipiente grande con agua hirviendo y sal, mover y tapar el recipiente. Cocer la pasta en el horno microondas a la máxima potencia durante 7-8 minutos o hasta que veamos que esta al dente. Dejarla reposar durante 5 minutos tapada y sin escurrir.
PREPARACIÓN: Lavar los tomates y cortar una rodaja de la parte superior sin romperlos. Sacar la pulpa con una cucharilla. En un recipiente cubierto con papel absorbente ponemos los tomates boca abajo para que suelten el resto de jugo, una vez escurridos, reservar.