PREPARACIÓN: Limpiar las setas y colocarlas en una cazuela o en un plato amplio. Luego, sazonarlas con sal y pimienta al gusto y regarlas con el aceite. Meterlas en el microondas, a la máxima potencia, durante 3 minutos.
PREPARACIÓN: Limpiar las setas y corlarlas en trozos no demasiado pequeños. En un cuenco poner el aceite, la cebolla y el ajo picados. Remover y añadir las setas y el vino de Jerez. Cocinarlo todo sin tapar en el microondas, a la máxima potencia, por espacio de 8 minutos, revolviéndolo al menos dos veces durante ese tiempo.
PREPARACIÓN: Limpiar los champiñones, trocearlos y escaldarlos en un cuenco con agua hirvíendo, sal y vinagre. En otro recipiente aparte echar la mitad de la mantequilla y derretirla en el microondas. Después, rehogar en ella la harina y añadir la mitad de la nata, la leche y media pastilla de caldo desmenuzada. Revolver todo y cocinarlo en el microondas, al 100% de potencia, durante 4 minutos.