Merluza al microondas con almejas
Para empezar con la receta de merluza con almejas en el microondas pondremos las almejas en agua con un poco de sal, de esta manera las tendremos limpias para cocinarlas.
Para empezar con la receta de merluza con almejas en el microondas pondremos las almejas en agua con un poco de sal, de esta manera las tendremos limpias para cocinarlas.
PREPARACIÓN: Lava bien las almejas y déjalas en un recipiente cubiertas de agua con sal durante una hora para que suelten la arena. En una cazuela de barro u otro recipiente apto para microondas pon el aceite, el ajo y la cebolla picados muy finos; tapa el recipiente con film transparente e introdúcelo en el horno microondas durante 4 minutos
PREPARACIÓN: Poner en un recipiente amplio el bonito escurrido de su aceite y desmenuzado, las almejas con su jugo, el pimiento picado, el laurel, tres tazas de caldo hirviendo y un poco de sal. Introducirlo tapado en el horno microondas, al 100% de potencia, durante 10 minutos. Transcurrido este tiempo, retirar el recipiente del horno microondas dejando enfriar el preparado.