Lo primero que necesitamos para hacer nuestras hamburguesas caseras en el microondas es un recipiente amplio para poner la carne, la cual sazonaremos con sal y pimienta, añadimos el huevo batido, el perejil, el vino, el pan rallado y el ajo muy picado, en este último paso a mi me gusta usar ajo en polvo para hacer hamburguesas porque el sabor se distribuye mejor y no quedan trocitos de ajo si no se pica muy bien.
PREPARACIÓN: En un cuenco pon la mantequilla, la cebolla rallada, el ajo y el pimiento picados muy fino, mezcla todo e introdúcelo en el horno microondas durante 5 minutos a la máxima potencia.
PREPARACIÓN: Pon la mantequilla en un recipiente y métela en el horno microondas a la máxima potencia durante 1 minuto o hasta que se derrita. Añade la cebolla y el diente de ajo muy picados e introdúcelo en el horno microondas durante 2 minutos
PREPARACIÓN: Limpiar las setas y corlarlas en trozos no demasiado pequeños. En un cuenco poner el aceite, la cebolla y el ajo picados. Remover y añadir las setas y el vino de Jerez. Cocinarlo todo sin tapar en el microondas, a la máxima potencia, por espacio de 8 minutos, revolviéndolo al menos dos veces durante ese tiempo.