Esta semana os traemos una receta para chuparse los dedos, y nunca mejor dicho! Seguro que disfrutaréis de este plato de costillas de cerdo con patatas al microondas, y para dejar bien limpios los huesos de las costillas tendréis que usar los dedos!
PREPARACIÓN: Desala el bacalao dejándolo durante 24 horas en agua fría, cambia el agua varias veces durante el proceso. En el momento que vayas a preparar este plato tienes que limpiar el bacalao, trocearlo y colocarlo en un recipiente con agua templada. Ponlo en el microondas durante 4 minutos a la máxima potencia. Cuando termine, escurre el bacalao y resérvalo.
PREPARACIÓN: Precalienta la bandeja doradora al máximo según las instrucciones del fabricante. Una vez caliente, úntala con una cucharada de aceite y coloca sobre ella los trozos de pollo limpios. Cocínalos en el microondas durante 2 minutos a la máxima potencia, dales la vuelta dos veces mientras se cocinan.
PREPARACIÓN: Lava bien las almejas y déjalas en un recipiente cubiertas de agua con sal durante una hora para que suelten la arena. En una cazuela de barro u otro recipiente apto para microondas pon el aceite, el ajo y la cebolla picados muy finos; tapa el recipiente con film transparente e introdúcelo en el horno microondas durante 4 minutos
PREPARACIÓN: En un recipiente apto para microondas echa un poco de aceite, el diente de ajo picado y la zanahoria limpia y rallada, introduce el recipiente en el horno microondas a la máxima potencia durante 3 minutos. A continuación, remueve y agrega los tomates pelados y cortados en dados con un poco de sal.