Receta de pastel de chocolate en el microondas

Receta de pastel de chocolate en el microondas

Como no podía ser de otra manera os traemos otro postre delicioso, un pastel de chocolate con nueces en el microondas.

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

  • 200 g de chocolate fondant
  • 100 g de azúcar
  • 150 g de nata líquida
  • 150 g de nueces peladas
  • 3 yemas
  • 3 claras

Tiempo de preparación: 30 minutos

Aporte calórico: 500 kcal

Receta de pastel de chocolate en el microondas

PREPARACIÓN

Para empezar, funde la mitad del chocolate con la nata en el microondas durante 2 minutos a la mitad de potencia. Ahora, bate las yemas con la mitad del azúcar hasta montarlas (o queden espumosas), añade la mezcla de chocolate fundido y las nueces troceadas.

Engrasa con mantequilla el molde antes de nada. A continuación, monta las claras con el resto de azúcar hasta que estén a punto de nieve, añádelas a la mezcla de chocolate y mezcla con cuidado, con una lengua de pastelería a ser posible, con movimientos envolventes.

Llena el molde y ponlo en el microondas durante 6 minutos a la máxima potencia, una vez cocido deja que se enfríe un poco y desmoldalo sobre una rejilla. Funde el resto del chocolate en el microondas durante 2 minutos y cubre el pastel con él. Sirve este pastel de chocolate al microondas decorado con nueces.

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