Receta de donuts en el microondas
Donuts, rosquillas, berlinas... llámalo como quieras, pero todos hemos probado…
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¿Estás buscando una alternativa saludable al azúcar para hacer bizcochos?¿Eres…
Como comentábamos antes, es una receta de las fáciles, así que lo primero que haremos para cocinar nuestra lemon curd o crema de limón en el microondas será batir los huevos pero intentando no crear mucha espuma.
En un cuenco grande ponemos el azúcar, una rama de canela, la corteza de limón y la mitad de la cantidad de leche (250 ml), lo introducimos en el microondas durante 6 minutos a la máxima potencia, cuando pase el tiempo colaremos la mezcla para que no haya restos de canela en la crema catalana.
Por último, cuando termine de cocinarse, retiramos las natillas del microondas y las batimos enérgicamente antes de pasarlas a otro recipiente o a las copas donde vayamos a servirlas.