Lentejas con carne en el microondas

Lentejas con carne en el microondas

El producto que os traemos hoy interviene en muchas recetas tanto en nuestro país como internacionalmente, es un producto tan tradicional que hasta tiene su propio refrán: «Lentejas, comida de viejas, si las quieres las comes y sino las dejas». Dicho esto, os traemos una receta fácil y bastante sabrosa, se trata de lentejas con carne en el microondas.

INGREDIENTES:

  • 1 bote de lentejas cocidas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 kg de salchichas blancas
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1/2 hoja de laurel
  • sal

 
PREPARACIÓN:

Vamos a empezar con la receta de lentejas con carne en el microondas, y para ello lo primero es poner el aceite, los ajos y la cebolla picados muy menudos en un recipiente apto para microondas, durante 3 minutos a la máxima potencia.

Ahora corta las salchichas por la mitad y agrégalas al recipiente donde están la cebolla y los ajos fritos. Cocina en microondas durante 2 minutos sin cambiar la potencia, cuando termine, añade el pimentón dulce y el picante, las lentejas con su jugo, el laurel y la sal al gusto, revuelve todo bien para que se mezcle. Cubre todo con agua tibia si ves que no tienen suficiente líquido con el jugo de las lentejas y cuécelo en el microondas durante 5 minutos a la máxima potencia o hasta que hierva.

Deja que repose unos minutos y sirve calientes las lentejas con carne en el microondas.

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