Huevos en el microondas a la flamenca

Huevos en el microondas a la flamenca

Para hoy tenemos un producto que suele estar muy reñido con el microondas, todos sabemos que suele pasar cuando metes un huevo en el microondas…

Pues en este artículo os vamos a enseñar a cocinar huevos en el microondas ¡sin que tengáis que llamar al CSI para limpiar!

Hay que tener en cuenta la potencia y pinchar el huevo antes de cocinarlo. Dicho esto aquí tenéis la receta de huevos a la flamenca.

INGREDIENTES:

  • 8 huevos
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • 8 cucharadas de tomate frito
  • 4 lonchas de jamón serrano
  • aceite
  • pimienta y sal
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PREPARACIÓN:

Vamos a empezar cocinando los huevos en el microondas, engrasar¡ndo el fondo de 4 cazuelitas o platos pequeños con aceite y echa en cada uno 2 cucharadas de tomate frito y una loncha de jamón.

A continuación separa las claras de las yemas de los huevos y echa 2 claras y una cucharada de guisantes en cada cazuela o plato. Ponlas en el horno microondas a máxima potencia durante 2 minutos.

Cuando pasen los 2 minutos, coloca en cada recipiente 2 yemas, pínchalas con un palillo y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Seguidamente vuelve a meter los recipientes en el microondas a la MITAD de potencia durante 4 minutos, sirve los huevos a la flamenca calientes.

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