Creo que ha quedado claro que nos encantan los dulces con la cantidad de recetas de repostería que compartimos con vosotros, en este artículo os traemos una tarta de limón en el microondas con la que seguro repetiréis después de comer.
Como hacer nuestra tarta de limón casera
INGREDIENTES:
– 200 gr de galletas María
– 75 gr de mantequilla
– 2 cucharadas de vino dulce
– 2 limones
– 100 gr de azúcar
– 1 cucharada de maicena
– 3 huevos
PREPARACIÓN
El primer paso para elaborar la tarta de limón en el microondas es mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y el vino hasta que consigamos una masa que usaremos para forrar las paredes y el fondo del molde que hallamos elegido. Metemos el molde con la masa en el microondas, a la mitad de su potencia durante 5 minutos y reservamos.
Por otro lado, preparamos una crema de limón batiendo en un recipiente los huevos, el azúcar, la maicena (diluida con un poco de agua), el zumo de los limones y la ralladura de uno de ellos. Cuando hallamos conseguido una crema uniforme, la cocinamos en el horno microondas, también a la mitad de su potencia durante 6 minutos, removiendo la crema a mitad de la cocción.
Una vez llegamos a este punto, batimos de nuevo la crema y la dejamos enfriar antes de verterla sobre el molde que habíamos reservado. De esta manera ya tenemos preparada nuestra tarta de limón en el microondas, la cual serviremos pasadas unas horas de reposo en el frigorífico.
